ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Техрегламент ТР ТС 029/2012 — документ, который устанавливает единые для всех государств ТС стандарты безопасности для пищевых добавок, вспомогательных веществ, ароматизаторов. Этот регламент также содержит требования к содержанию этих веществ в пищевых продуктах. Данный документ обеспечивает соответствие нормам техрегламента ТС 021/2011 и других регламентов ТС, действие которых распространяется на такую продукцию.

Преимущества оформления единого документа соответствия

  • Соответствие техрегламентам ТС — необходимое условия для обращения товара на рынке. Пищевые добавки и вспомогательные вещества, не соответствующие нормам ТР 029/2012, не допускаются к реализации и изымаются из обращения.
  • Компании, оформившие единые для всего ТС документы на свою продукцию, получают возможность ввозить товары на территорию других государств ТС, расширять рынок сбыта, образовывать партнерские связи с другими фирмами, имеющими регистрацию в государствах ТС.
  • Оформление одного документа, удостоверяющего соответствие ТР ТС, быстрее и дешевле сертификации и декларирования по стандартам каждого государства, где планируется реализация продукции.

Перечень продукции, на которую распространяется действие ТР ТС 029/2012

  • Различные пищевые добавки, в том числе комплексные.
  • Вспомогательные средства, используемые для приготовления продуктов.
  • Пищевая продукция, содержащая добавки и вспомогательные вещества.

Подтверждение соответствия

Согласно статье 10 техрегламента ТС 029/2012, оценка соответствия его требованиям проводится в составе декларирования, сертификации или других форм подтверждения нормам ТР “О безопасности пищевой продукции” и прочих ТР ТС, действие которых распространяется на продукцию, указанную в перечне ТР ТС 029/2012. Оформление отдельного документа соответствия ТР 029/2012 не предусмотрено.

Для подтверждения соответствия пищевых добавок, входящих в перечень ТР ТС 029/2012, дополнительно предоставляют:

  • Информацию о комплексных добавках, входящих в состав продукта.
  • Сведения о полном составе ароматизаторов.
  • Информацию о составе компонентов, полученных из генетически модифицированных организмов.
  • Сведения о применяемых нанотехнологиях и используемых наноматериалах.

Для ферментов и добавок на их основе нужно предоставить:

  • Информацию об источнике ферментной добавки, ее полную характеристику с указанием активности.
  • Данные о штамме микроорганизмов, вырабатывающих фермент.
  • Полное название штамма микроорганизмов. Информацию о модификациях, депонировании в баккультурах.
  • Данные о патогенности и токсигенности (для микроорганизмов, родственных условно патогенным).
  • Информацию об использовании микроорганизмов, выведенных с помощью генной инженерии.

Для государственной регистрации новых пищевых добавок необходимы:

  • Технические документы, содержащие показатели безопасности.
  • Обоснование использования новой продукции. Ее преимущества перед используемой, список продукции, где предполагается применять новые добавки или вспомогательные вещества, с указанием дозировки новой продукции.
  • Токсикологические параметры новой продукции, пути ее метаболизма в организме подопытных животных.
  • Полный состав и характеристика основных и вспомогательных веществ новых добавок.

Остальная документация для подтверждения соответствия предоставляется согласно требованиям техрегламентов, под действие которых попадают добавки и вспомогательные вещества. 

 


Подать заявку

Подать заявку

Интересные статьи
Отзывы клиентов
ООО "ПРОФМАРКЕТ"
ООО "Торговый Альянс"
ООО "МП ЛАЙФ"
ООО "СПЕЦМОНТАЖ ОТДЕЛ 14"
АСиП
ООО "ПРОФМАРКЕТ"
Наши клиенты